ESPAGUETE COM NOZES

ESPAGUETE COM NOZES

Ingredientes

Para seis pessoas
500 gr. de espaguete
12 nozes descascadas moídas
120 gr. de manteiga
1 xícara de parmesão ralado;
4 gemas
sal a gosto

Preparo

1 - Bata bem a manteiga com as gemas. Junte o queijo, as nozes, sal e algumas colheres de água quente e misture bem;
2 - Cozinhe o espaguete em água salgada, escorra-o e misture-o ainda quente ao creme de queijo, nozes e gemas.